С начала 2026 года российский рынок слабоалкогольной продукции вступает в период серьёзных трансформаций. Главный удар придётся на сегмент фруктового сидра — его производство и оборот будут ограничены в соответствии с обновлёнными требованиями Федерального закона № 171‑ФЗ.
Что говорит закон:
Согласно ст. 2 ФЗ № 171‑ФЗ, сидр — это алкогольный напиток, который:
- производится путём брожения яблочного сусла или восстановленного яблочного сока;
- не содержит добавленного этилового спирта;
- имеет крепость не более 6 % об.;
- может быть газированным или негазированным.
Какие продукты попадут под запрет?
Росалкогольтабакконтроль прекратит принимать уведомления о начале оборота для следующих категорий:
- сидр фруктовый;
- сидр ароматизированный;
- сидр фруктовый ароматизированный.
Эти ограничения связаны с тем, что указанные напитки выпускаются по стандартам:
- ГОСТ Р 59170‑2020 («Сидры фруктовые и сидры фруктовые ароматизированные. Общие технические условия»);
- ГОСТ Р 58851‑2020 («Сидры фруктовые традиционные. Технические условия»).
Почему возник «временной разрыв»?
Ситуация осложняется переносом срока вступления в силу технического регламента ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции» — теперь он начнёт действовать только с 1 июля 2026 года.
Это создаёт шестимесячный период неопределённости (с 1 января по 1 июля 2026 года), когда:
- производство и оборот «фруктовых» и «ароматизированных» сидров будет запрещено;
- новые правила ещё не заработают.
Что делать производителям?
Компании, выпускающие фруктовый сидр, должны выбрать одну из стратегий:
- Приостановить оборот до вступления в силу ТР ЕАЭС 047/2018 (1 июля 2026 года).
- Перемаркировать продукцию в соответствии с требованиями ФЗ № 171‑ФЗ (если это возможно).
- Адаптировать рецептуры под определение сидра, закреплённое в законе.
Ключевые даты:
- 1 января 2026 года — начало действия запрета на оборот фруктового и ароматизированного сидра.
- 1 июля 2026 года — вступление в силу ТР ЕАЭС 047/2018.
Изменения в регулировании алкогольного рынка ставят производителей фруктового сидра перед сложным выбором. Чтобы избежать потерь, компаниям необходимо:
- внимательно изучить требования ФЗ № 171‑ФЗ;
- оценить возможность перемаркировки или изменения рецептур;
- спланировать действия на период с января по июль 2026 года.
Следите за обновлениями — мы расскажем, как адаптироваться к новым правилам!