До нового этапа обязательной маркировки консервированной продукции остаются считанные дни.
С 1 октября 2026 года правила меняются принципиально: недостаточно нанести Data Matrix и ввести коды в оборот — теперь розница, опт и общепит обязаны передавать в «Честный ЗНАК» сведения о движении и выводе товара. Нормативная база — Постановление Правительства РФ от 27.05.2024 № 677.
Производители и импортёры работают с кодами уже почти два года: рыбные консервы — с 1 декабря 2024-го, мясные, овощные, грибные, фруктовые и ягодные — с 1 марта 2025-го.
Крестьянско-фермерские хозяйства и сельхозкооперативы подключились тогда же — с 1 марта 2025-го.
Но до октября 2026-го требования ограничивались нанесением кодов и вводом в оборот. Теперь обязательства распространяются на всех участников цепочки, и именно здесь возникает больше всего практических вопросов.
Объёмно-сортовой учёт: что именно меняется с 1 октября 2026
Период с 1 октября 2026-го по 30 сентября 2027-го — переходный. В течение этого года действует объёмно-сортовой учёт (ОСУ): в универсальном передаточном документе (УПД) фиксируется GTIN и количество единиц, без перечисления индивидуальных кодов каждой банки. Это упрощает документооборот, но не отменяет обязанность сканировать коды при розничной продаже.
Одновременно вступают в силу три обязанности:
1. Розничная продажа через онлайн-кассу
Кассир сканирует Data Matrix при пробитии чека. Данные через оператора фискальных данных (ОФД) автоматически уходят в «Честный ЗНАК» — код выводится из оборота. Кассовый аппарат должен поддерживать формат фискальных документов 1.2 (ФФД 1.2); без него сканирование технически невозможно. Для точек в труднодоступной местности предусмотрено ручное списание.
2. Передача товара между компаниями — только через ЭДО
Отгрузка консервов от одного юридического лица другому оформляется исключительно электронным УПД. Бумажные ТОРГ-12 больше не действуют. Нужны: оператор ЭДО, усиленная квалифицированная электронная подпись и настроенный товароучётный контур.
3. Вывод из оборота без продажи
Списание из-за истёкшего срока годности, порчи, использования в общепите для приготовления блюд — всё это вывод из оборота. Сведения подаются в «Честный ЗНАК» в объёмно-сортовом формате (GTIN + количество) в течение 3 рабочих дней с даты составления акта.
Важный нюанс: продажа товара организации или ИП с указанием ИНН покупателя в чеке не считается розничной. Код сканировать не нужно — товар переходит на баланс покупателя в объёмно-сортовом формате.
С 1 октября 2027 года — поэкземплярный учёт
Объёмно-сортовой формат — временный. Через год, с 1 октября 2027 года, он сменится поэкземплярным учётом (ПЭУ). В УПД нужно будет указывать индивидуальные коды каждой единицы товара — не GTIN и количество, а конкретные Data Matrix. При списании — тоже. Потребуются терминалы сбора данных для сканирования при приёмке и отгрузке, а также агрегация товаров в групповые упаковки для ускорения операций.
Принципиальное уточнение: обязанность передавать данные о продажах и обороте для розницы, опта и общепита уже действует с 1 октября 2026 года. С 1 октября 2027 года меняется лишь формат — с сортового на поэкземплярный.
Сверка «Честного ЗНАКа» с ФГИС «ВетИС» («Меркурий»)
Мясные и рыбные консервы подпадают под две системы одновременно. «Честный ЗНАК» контролирует движение готовой продукции по кодам Data Matrix. ФГИС «ВетИС» («Меркурий») отслеживает происхождение и ветеринарную безопасность сырья через электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД).
С 1 декабря 2025 года работает автоматическая сверка: объём продукции, вводимый в оборот в «Честном ЗНАКе», сравнивается с объёмом в эВСД. Допустимое расхождение — не более 5%. При превышении документ о вводе обрабатывается с ошибкой, и партия остаётся юридически невведённой — её нельзя отгружать.
ТС ПИоТ: касса без модуля не продаст ни одну банку
С 1 октября 2026 года перестаёт работать токен X-API-KEY — старый механизм авторизации кассы в системе маркировки. Без установленного модуля ТС ПИоТ (техническое средство приёма информации о товаре) касса не сможет проверить код и провести продажу.
Обязанность установить ТС ПИоТ действует с 28 декабря 2025 года — эта дата не переносилась. Продлили только техническую поддержку старого токена. С 1 июля 2026-го система уже фиксирует отклонения по чекам у тех, кто модуль не подключил, при наличии совместимого решения в реестре. Проверить совместимость кассы можно в калькуляторе на сайте «Честного ЗНАКа». Если совместимого решения пока нет — отклонения не фиксируются, но нужно следить за обновлениями реестра.
Исключения: общепит в режиме послабления (списание кодов по УПД без сканирования) и аптеки.
Декларация соответствия и аккредитованная лаборатория: фундамент маркировки
Карточка товара в Национальном каталоге «Честного ЗНАКа» требует указания номера Декларации о соответствии и даты её регистрации. Коды ТН ВЭД и ОКПД2 берутся из декларации, а не из прайса поставщика.
Регламенты
Для консервов действуют:
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — базовый
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» — маркировка упаковки
- ТР ТС 034/2013 — для мясной продукции
- ТР ЕАЭС 040/2016 — для рыбной продукции
Основная форма оценки — декларирование: заявитель сам регистрирует декларацию в ФГИС Росаккредитации на основании протоколов испытаний. Для специализированной продукции (детское питание, лечебное и профилактическое питание) требуется Свидетельство о государственной регистрации (СГР) вместо декларации.
Схемы декларирования по ТР ТС 021/2011
Регламент предусматривает три схемы (статья 23):
| Схема | Тип продукции | Требования к лаборатории | Срок действия |
|---|---|---|---|
| 1д | Серийный выпуск | Любая, включая собственную | Заявитель определяет сам |
| 2д | Партия | Любая, включая собственную | До продажи последней единицы |
| 3д | Серийный выпуск | Только аккредитованная из реестра ЕАЭС | Регламент не устанавливает максимального срока, заявитель определяет его сам. На практике для серийной продукции устанавливают от 1 до 5 лет |
Ключевое отличие схемы 3д: испытания проводятся исключительно в аккредитованной испытательной лаборатории, включённой в единый реестр органов по сертификации и испытательных лабораторий ЕАЭС. Протоколы лабораторий без аккредитации по этой схеме не принимаются.
Почему аккредитация лаборатории — критический фактор
Сети и маркетплейсы в договорах поставки прямо требуют протоколы из аккредитованных лабораторий. Росаккредитация аннулирует декларации, выданные на основании протоколов без действующей аккредитации. С 1 октября 2026 года маркетплейсы начинают автоматическую проверку карточек маркированных товаров — реквизиты декларации сверяются с реестром Росаккредитации.
Проверить статус лаборатории можно в электронном реестре на сайте Федеральной службы по аккредитации (ФСА) — там указаны область аккредитации, срок действия аттестата и перечень показателей.
Что проверяют в лаборатории
Для консервированной продукции исследуют:
- Микробиология — промышленная стерильность, отсутствие сальмонелл, листерий, БГКП; общее микробное число (КМАФАнМ)
- Токсикология — тяжёлые металлы (ртуть, свинец, кадмий, мышьяк), пестициды, антибиотики, микотоксины, радионуклиды (цезий-137, стронций-90)
- Физико-химия — массовая доля мяса, жира, соли; кислотность, влажность
- Органолептика — внешний вид, запах, вкус, консистенция
- Герметичность тары
Типичная ошибка — попытка объединить разные виды консервов (мясные и рыбные) в одну декларацию. Каждый вид со своим составом требует отдельного протокола испытаний и, как правило, отдельной декларации.
Маркетплейсы: проверка карточек до размещения на витрине
Отдельное требование с 1 октября 2026 года касается маркетплейсов — это обязанность площадок, а не участников оборота. Платформы обязаны проверять карточки маркированных товаров через государственные реестры и «Честный ЗНАК» до публикации на витрине. Основание — Федеральный закон от 31.07.2025 № 289-ФЗ «Об отдельных вопросах регулирования платформенной экономики» и Постановление Правительства РФ от 02.07.2026 № 821.
Требование распространяется на крупные площадки: от 100 000 пользователей в сутки для российских платформ, либо годовая выручка от 50 млн рублей, либо от 10 000 партнёров.
Как это работает:
- При создании или изменении карточки продавец указывает код ТН ВЭД или ОКПД2
- Если код относится к маркируемому или подлежащему оценке соответствия товару, маркетплейс сверяет данные с государственными реестрами — Росаккредитации, «Честным ЗНАКом», Роспотребнадзором и другими (всего 12 систем)
- Проверка занимает до 3 рабочих дней после предоставления необходимых сведений
- Если документы недействительны или коды не совпадают — карточка не публикуется
Регулярная перепроверка после размещения — не реже одного раза в 10 рабочих дней, автоматически.
Для карточек, размещённых до 1 октября 2026 года, предусмотрен переходный период — 180 дней на проверку. С 1 сентября 2026 года в карточке должна быть активная ссылка на запись о сертификате или декларации в реестре.
Чек-лист: что проверить до 1 октября
- ЭДО подключён у компании и у контрагентов
- Учётная система формирует УПД с GTIN
- Касса поддерживает ФФД 1.2, установлен 2D-сканер
- ОФД передаёт сведения в «Честный знак»
- ТС ПИоТ установлен на кассе (проверьте через калькулятор совместимости на сайте «Честного знака»)
- GTIN совпадают в карточках, документах и на товаре
- Регистрация в «Честном знаке» оформлена
- Декларация действует, срок не истёк, коды ТН ВЭД и ОКПД2 совпадают с карточкой
- Сверка с ВетИС: для мясных и рыбных консервов объёмы ввода в оборот в «Честном знаке» совпадают с эВСД (расхождение не более 5%)
⚠️ Если поставка приедет после 1 октября, а ЭДО и товароучётная система не готовы — проблема возникнет на приёмке. Товар будет на складе, но его движение не отразится в системе. Касса без ТС ПИоТ не проведёт продажу кода, который не считан или не введён в оборот.
Что не нужно маркировать
- Детское питание для детей до 1 года
- Продукция массой нетто 30 г и менее
- Товары на экспорт за пределы ЕАЭС
- Рекламные и выставочные образцы, не предназначенные для продажи
- Продукция по сделкам, составляющим государственную тайну
Остатки консервов, произведённых или ввезённых до начала обязательной маркировки (рыбные — до 1 декабря 2024, остальные — до 1 марта 2025), продаются без кодов до окончания срока годности. Сроки годности консервов — 2–5 лет, поэтому немаркированные банки останутся в обороте ещё долго.
• Напишите нам в ВК группа | ВК сообщество
• Обратитесь к экспертам: leadertest.ru — поможем пройти все этапы.
• Мы есть в MAX (чат) /MAX (офиц.канал)